2014年07月02日(水)
で、大根編…(^-^; [山暮らし (森里川海)]
先日 取材を 受けました〜
現在発売中 の
週刊朝日 に 掲載 されてます
４ページ…
よかったら ぜひ… m(__)m
そして
フクちゃん の
みずみずしさ 抜群 の
堀り立て大根… ♪
まずは
ゴロゴロ
焼き大根 と 焼きベーコンの スープ
別茹で した
( においがちょっと 気になるので… )
もち麦…
刻んだ 大根の葉っぱ も
投入〜
残った 大根葉 は
翌日
ゴマ油 と 塩で サッと炒めて
前に 作った
山椒じゃこ と
混ぜごはん に してみました〜
フクちゃんに よると
「 実は 大根おろしが オススメ 」
だそうなので
おろしてみました…
たたいた梅干しと 混ぜた
梅おろし を
しそつくねバーグ に 乗っけて…
ほんとだ〜
大根おろし
ふっわとろ〜 (^o^)
う〜む
恐るべし 堀り立て (笑)
やばい
今また 見ちゃった
号泣してる 議員の人 の 映像…
何度見ても… (^-^;
笑ってごめん…
Posted by 富永美樹 at 23時35分 パーマリンク
2014年06月30日(月)
初対面… [山暮らし (森里川海)]
どうやら
富士山 の フクちゃんは
無農薬で 色々な野菜 を
作っている みたいで…
先日 いただいたのは
ルバーブ
という 野菜…
野菜？
うん
多分 野菜… (^-^;
ジャム にすると いいよ〜
との ことだったので
やってみました〜
できた！
けど
思わず
「 ジャムだけど
この色で 合ってる？ 」
と
写真 見せて つい 確認してしまった (笑)
三温糖 で 作ったから
普通 よりは 茶色いみたいだけど
この色で 正解
らしいです…
この ルバーブジャム…
クリームチーズ と 合う そうで
早速 パン 買いに行ったら
「 生ハム 食べたい 」
と オットが 言うので
パン と 生ハム を カゴに…
すると
「 生ハムには メロン でしょ 」
珍しく 一緒に スーパー行くと
なんか 高く つくわ… (笑)
てなわけで
図らずも
少々 豪華な ブランチ
と
なりました… (^-^;
家に あった 野菜 と
これまた フクちゃんに いただいた
堀り立て大根…
メロン に
クリームチーズ に
本日の キモ… ルバーブジャム
( …に 家にあった レーズン )
を
生ハム で くるくる… (笑)
甘酸っぱい ルバーブジャム…
確かに クリームチーズと 合いました♪
少し しょっぱい 生ハム で巻くと
サイコー でした
この日 は
大根のスープ も 一緒に…
あの〜…
大根編 …
も
見てくれる？ (笑)
Posted by 富永美樹 at 22時26分 パーマリンク
2014年06月28日(土)
今日は緑しかでてきませ〜ん [山暮らし (森里川海)]
森 の 家
もうひとつ
最後 の 仕上げ…
造園屋さん の 森で
木 を 選び…
植える 場所 を
自分たち で 決めて…
わかるかなぁ (^-^;
２本
増えてるの… (笑)
後ろの森 の緑と 同化して
わかりにくい (>_<)
とは 思いますが
最後 の 作業
植樹 が
無事終了 しました …
もともと
この森に 自生している 木を 植えたくて
選んだのが まず
やまぼうし…
ゆくゆく
実もなる らしい ♪
そして
葉っぱ 少し大きめ の
もみじ〜
え？
わかりにくい？
かと 思って…
証拠写真 (笑)
あと
ちょっと 変わっているのが
お花屋さん で
私も たまに 買う 枝モノ
ドウダン…
サラサドウダン
と
言うらしい のだけど
その ドウダン と
細っこい もみじ が
たまたま 同じところ から 芽を出し…
成長 するにつれ
根っこ が ひとつ
に なっちゃった…
という…
いわゆる
ミックス の 木…
その エピソード に
「 へぇ〜 」
と なり
選ばせて いただきました… (笑)
先日 植えた アナベル
「 でっかく なってきたなぁ 」
眺めていたら
その横に
野生 の 白い花
を 発見
んで
次に 植えたいのが
こちら
果樹…
です
食べる気
まんまん (笑)
きっと
数年後 にね
Posted by 富永美樹 at 21時32分 パーマリンク
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