富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2018年05月02日(水)

混ぜるだけと昨日のスープで [日々のごはん]


本日 は 1日


番組 の 収録 でした 〜




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またまた 「 お団子 」 で …




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そして


帰り が 少し 遅くなったので


夕はん は お得意 …


「 切って 混ぜるだけ 」 系 を 2品 …




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ワケあって …


魚介 が 食べたかったので




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カツオくん と


( ほんと は たたき に したかったけど … )




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タコ に …


近所 の スーパー の 本日 の お買い得 …


トマト・キュウリ・アボカド


ごはん に 合うよう に 醤油マヨ 和え で …




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なぜ 魚介 が 食べたかったか は


今度 改めて ゆっくり (^-^)/


取り急ぎ


「 お団子 」 ほどきたい ので


今 は お風呂 優先 で m(__)m




Posted by 富永美樹 at 21時35分   パーマリンク


2018年04月30日(月)

外⬅️➡️家 [おシゴト]



昨日 は


番組 の 収録 へ …




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髪の毛 が だいぶ 伸びた ので


メイクさん に 勧められて


「 お団子ヘア 」 してみました …




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「 大丈夫 かな 〜


若作り に 見えない ? (笑) 」


楽屋 で


何回 も 確認 してしまった (^-^;


個人的 には 目新しくて


けっこう 気に入ったんだけど …


どうでしょうか … (^-^;




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というわけで おととい 土曜日 は


「 準備 」 するので


丸1日 家ごもり … (笑)


オット も いないので 昼 は




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レンチンした とろとろチーズ卵 を


トーストした パン に のせて


ホットサンド と ところてん … (笑)


甘いもの … すでに 半分 食べちゃってるけど


ミニ大福 と みたらし団子


ワケわかんない 組み合わせ … (^-^;


家 に あったもの で とにかく


空腹 を 満たす (笑)




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夜 は


数日前 に 作った ミートソース を


冷凍うどん に …


パスタ より 断然


ゆで時間 早いから ね (^-^;


1人 の 気楽さ を かみしめた 夜 … (笑)


たまには ね 〜 ♪




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昨日 の 夕はん は お弁当 だったので


今日 は 友達 と


夕方4時 から (笑) 飲んで食べる 予定 ♪


なので


昼 は




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ところてん と もずく酢 …


どうせ 両方 すっぱい から


えいっ と ひとつ の お椀 に (笑)


まだまだ 1人 の 気楽さ を


満喫中 〜 ♪


家 では ずぼらモード 満開 です … (笑)




Posted by 富永美樹 at 15時35分   パーマリンク


2018年04月27日(金)

最近のごはんたちから [日々のごはん]



まずは 少し前 …




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「 ポリ袋 で …


しっとり塩麹蒸し鶏 」 …




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… の 上 に かけた …


ガーリックナッツ の 残り を




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翌日 お買い得だった


イカ にも … (笑)




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イカ と ネギ ささっと炒め ガーリックナッツ和え


ガーリックナッツ …


ふと 思いついて 作ってみたけど


( ニンニク と ローストアーモンド は


ウチ では 常に 冷蔵庫 に … )


いろんなもの と イケるな ♪




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そして その 数日後 …




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フクちゃん から いただいた ジャガイモ たち …


数日 目 を 離していたら


「 うわぁ めちゃめちゃ 芽が … (>_<) 」


よし


まとめて 一気 に 使うには …


てことで


豆乳 使って ジャガイモ の ポタージュ を …


そこに


塩麹 に つけておいてから 片栗粉 つけた 鶏ムネ


マッシュルーム に ブロッコリー などなど で




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ジャガイモポタージュシチュー ♪ に


してみました


ポタージュ なの ? シチュー なの ? (^-^;


って 感じ だけど …


なんとなく 伝わるよね ? (笑)


残った マッシュルーム は


うす〜〜く スライス して


トマト と 塩・粗びき黒胡椒・お酢・オリーブ油 で


さっぱりマリネサラダ に ♪


それでも


マッシュルーム 1パック って まだ 残るのよね


なので


冷蔵庫 の 卵 使って


マッシュルーム・トマト・チーズ の オムレツ を …


ちなみに わたし


卵料理 … へたくそ です (笑)


ちゃんと 塗れふきん で 整えない と


こうなりますね …


だって めんどくさいんだもん


という 性格 も 災いして (笑)


形 は 微妙 … ↓




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ジャガイモポタージュシチュー …


大量 (笑) に できたので もちろん


翌日 も 食べていただきまして …




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あとは …




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… と 思ったんだけど


やること も あるし 長くも なってきたから


また 次回 の 「 ごはんたち 」 で 〜(^-^)/




Posted by 富永美樹 at 19時38分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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発酵マイスター 富永美樹プロデュース!魚頒布会

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