富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2017年07月06日(木)

フライパンのその後の話… [日々のごはん]



おととい 夜 …


あの後 お風呂 のんびり 入って 出てきたら


なんと


ゴール前 スプリント で


私 が こっそり 応援 している …


そこそこ ベテラン の 選手 が


落車 して 骨折 して


ツール・ド・フランス を 去ってしまってました … (T_T)


これは もう


真剣勝負 だから 仕方ない こと だけど …


なんで


なんで


お風呂 に 入ってた ? 私 … (>_<)


結果


すごく 悔やまれる展開 に なった …


という お話 を


本題 の 前に させて いただきました … (T_T)




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そして


少し 時 が たってしまいましたが


いただいた フライパン です (笑)


なにせ プロ仕様 …


お値段 も 聞いてしまい プレッシャー も 少々 … (^-^;


とはいえ


食べたいもの が 食べたいわけ で …


この時 は


戸田 の 撮影 の あと  で


たくさん 豪華 な お刺身 など いただいてきた から


多分


シンプル な もの が


食べたかった のね




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というわけで


( 撮影 の ハンバーグ以降 の ) 第1弾 は


豚ぺい焼き に …


豚バラ 焼いて 卵 … 終わり (^-^;




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その日 は つけあわせ も


シンプル に


キャベツ と ハム の さっぱりコールスロー


ニラ と 豆腐 お吸い物


カブ の ぬか漬け …




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とはいえ プロ仕様 だもんな …


第2弾 は もう少し 頑張るか… (^-^;


と 思った わたくし …


翌日 は こんな感じ でした




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炒めもの …


豚ひき肉・厚揚げ と 野菜 の 塩麹炒め




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この日 の つけあわせ は


叩いた長芋 と 残ってたチクワ の


タラコ和え with 大葉




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と 残ってた キャベツ に


山椒ジャコ と 戸田 の 地のり で


和風コールスロー




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その後 こんなの も あって …




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先日 は こちら ↓




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その日 は


ミートソース的 な … トマトソース的 な もの が


食べたくて


用意したの が みじん切りニンニク・みじん切り人参


ミニトマト・小分けしたシメジ と


かさ増し & 旨味 で


ポリ袋 に 入れて 叩いて潰した 蒸し大豆 …


最近


1パック 100円弱 の この 「 蒸し大豆 」 に ハマっていて …


やっぱり 豆 って 美味しい な 〜 って ♪


あとは


合挽き肉・塩・トマトケチャップ・粗びき黒こしょう で




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ミートトマトソース の パスタ




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合挽き肉 の 旨み と


トマト の 甘み と


その両方 を 吸った 大豆ペースト ( 潰し大豆 )


2日目 のが


より 味馴染んで うま 〜 (//∇//)


でした




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残ってた カボチャサラダ と


レタスサラダ・シメジ豆腐スープ & ぬか漬け


というわけで


新しい フライパン もらうと


奥さん …


お料理 頑張るもんだな …


自分 の ことながら


奥さん は 思いました (笑)


まぁ このあとは


徐々に 手 も 抜きつつ … (^-^;


だろうけど …


でも なんだか まんまと


オット の 術中 に ハマった ?


ような 気が しなくも … ない  (笑)




Posted by 富永美樹 at 21時01分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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