毎年恒例 …


父・母 と 初詣 & お墓参り …


そして


いつも の 釜あげわらび餅 (笑)

今年 は


「 おみくじ … ひかないほうが いいよ 」


そんな声 が 聞こえた気が したので (笑)


（ イヤな予感 … て やつ ですね )


私 は 回避 … (^-^;


（ チキン野郎 と 呼んでくれ 笑 )


なぜか


父 は 毎年 引かないし


というわけで 母 だけ が いざ … 運だめし …







しかし


「 もう１回 引きな … (^-^; 」


母 が 見る前 に


結果 が 見えてしまったので つい …


だって 〜 (>_<)


凶 の まま 帰れないよねぇ (^-^;


てなわけで 再チャレンジ


結果 は 大吉 …


まぁ 母 の ためには よかったけど


おみくじ って 何なん ？ (^-^;


疑問 だけが 残る …

そして おととい の 試写会 …


翌日 …


「 おむすび 作ってよ 」


オット に 頼まれて 塩むすび …


↓ １コ 残った

見ていただくと


食べたくなった理由 が わかると 思うのですが


上映後


吉永小百合さん に ご挨拶 …


させていただく機会 が あり


オット も 私 も だだだ大緊張 …


でも


一生 忘れられない 経験 に なりました … m(__)m


ということだけは 確かです


映画 見て


相当 涙流したあと だったから 余計 に …

さてさて 。


話 は 一日 に 戻り …

実家 に 持ってった お正月 の お料理 …


紅白なます は


塩麹 と 甘酒 と お酢 オリーブ油 少々 で …

ゴマメ が 苦くて 苦手 なので


今年 も

ちりめんじゃこ と クルミ 白ゴマ を


空煎り して

ハチミツ と 醤油 で からめる …

あと 今年 は ゴボウ を たくさん いただいたので


八幡巻 を …

中 の 野菜 …


茹でると 水っぽくなるので


人参 と 水 に さらした ゴボウ …


お得意 … 塩麹 と ゴマ油 で 炒めてから

厚さ 均一 に した 鶏もも肉 で

くるくる 〜


縛って 周り 焼き固めて から


蒸し焼き して

タレ からめつつ 焼いて


１日 置いて

おそるおそる (笑) カットして

つめ方 を 迷いまくって


結局 こんな⬆️感じ に …


正解 が わかんな〜い (^-^;

そして もうひとつ


何か あったかいもの も …


ほんとは


「 牛スネ肉 の 赤ワイン煮込み 」


って 書きたかったんだけど


スネ肉 売ってなかったし


あると思ってた 赤ワイン も 家 に なく … (笑)

牛もも肉 に なりました …


表面 焼き固めて

ニンニク と 水 と 圧力鍋 へ …


おんなじ フライパン で 炒める は


タマネギ 人参 … セロリ 高すぎて 断念 (笑)

圧力 抜けたら


白ワイン （ … は あった ) トマト缶半分


スパイス ２〜３種


トマトケチャップ ソース 醤油少々


で コトコト …


あ


残ってた 大根 も 入れました

もろもろ ほぼ 煮込まれたら


缶 の 水煮白いんげん豆 を エイッ と

なんか すごい量 できちゃった から


とりあえず 土鍋 へ うつして

翌日 持っていく分 を


小さめ 鍋 に …

結果


料理名 は 何なんだろう … ？ (^-^;


牛もも肉 の いろいろ煮込み … ？


あったもん煮込み ？


⬆️ お正月 には 微妙 な ネーミング … (^-^;

あ ♪


牛もも肉 の トロトロ煮込み とか ？


ていうか もう


あとかたも 残ってない料理 の 名前


今 考えるな (>_<) って 感じ か ？


というわけで


ようやく 昨日 あたり から


普段 の 夕はん に 戻りつつあります …