昨日 の ヒルナンデス …


なんと …


女性限定 「 発酵バスツアー 」 に


参加 させていただいたのでした 〜 (^o^)


楽しすぎて …


つい 発酵食品 に ついて 熱く 語りすぎてしまい


しまいには


発酵マイスター ではなく


「 発酵おばさん 」 と 呼ばれるはめに … (^-^;


来週 月曜日 に 後編 が 放送 に なるので


引き続き ぜひ 〜 m(__)m

さてさて


タケノコ掘り の その後 …

タケノコ を 掘るのは


もちろん 食べるため なんだけど

実は 竹林 の 整備 の ため …


でも あるので

竹やぶ に ならないように


その時 出てるもの は


とにかく 全部 掘る …

それを 普段 は


友達 の … ８３歳 の お父さん が


ほぼ ひとり で 頑張っている ので

モチベーション としては


食べたい気持ち が 半分


手伝ってあげたい気持ち が 半分 …


（ いや 正直 ７・３ ぐらいか … (^-^; ）

なので


筋肉痛 は 覚悟 の 上 … (笑)

「 よし 頑張るか 〜 」


みんなで 手分け して


掘って 掘って 掘りまくり …

トータル ３０本 以上 かな

よく 頑張りました …

ぬか 入れて 釜 で 茹でる 〜

それを 土佐煮 〜

わさび醤油 で タケノコ の 刺身 〜

タケノコご飯 〜

小さめ の タケノコ は 茹でず に

ホイル に くるまれ 焚き火 の 中 へ

焼きタケノコ …


香ばしくて おいしかった ( 〃▽〃)

旬 の おいしさ ＞ 筋肉痛


汗 流したから こそ の 幸せ ♪