富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2018年04月10日(火)

春だ〜♪ [戸田暮らし (森里川海)]



昨日 の ヒルナンデス …


なんと …


女性限定 「 発酵バスツアー 」 に


参加 させていただいたのでした 〜 (^o^)


楽しすぎて …


つい 発酵食品 に ついて 熱く 語りすぎてしまい


しまいには


発酵マイスター ではなく


「 発酵おばさん 」 と 呼ばれるはめに … (^-^;


来週 月曜日 に 後編 が 放送 に なるので


引き続き ぜひ 〜 m(__)m




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さてさて


タケノコ掘り の その後 …




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タケノコ を 掘るのは


もちろん 食べるため なんだけど




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実は 竹林 の 整備 の ため …


でも あるので




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竹やぶ に ならないように


その時 出てるもの は


とにかく 全部 掘る …




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それを 普段 は


友達 の … 83歳 の お父さん が


ほぼ ひとり で 頑張っている ので




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モチベーション としては


食べたい気持ち が 半分


手伝ってあげたい気持ち が 半分 …


( いや 正直 7・3 ぐらいか … (^-^; )




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なので


筋肉痛 は 覚悟 の 上 … (笑)




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「 よし 頑張るか 〜 」


みんなで 手分け して


掘って 掘って 掘りまくり …




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トータル 30本 以上 かな




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よく 頑張りました …




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ぬか 入れて 釜 で 茹でる 〜




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それを 土佐煮 〜




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わさび醤油 で タケノコ の 刺身 〜




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タケノコご飯 〜




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小さめ の タケノコ は 茹でず に




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ホイル に くるまれ 焚き火 の 中 へ




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焼きタケノコ …


香ばしくて おいしかった ( 〃▽〃)




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旬 の おいしさ > 筋肉痛


汗 流したから こそ の 幸せ ♪




Posted by 富永美樹 at 22時37分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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