2018年04月27日(金)
最近のごはんたちから [日々のごはん]
まずは 少し前 …
「 ポリ袋 で …
しっとり塩麹蒸し鶏 」 …
… の 上 に かけた …
ガーリックナッツ の 残り を
翌日 お買い得だった
イカ にも … (笑)
イカ と ネギ ささっと炒め ガーリックナッツ和え
ガーリックナッツ …
ふと 思いついて 作ってみたけど
（ ニンニク と ローストアーモンド は
ウチ では 常に 冷蔵庫 に … ）
いろんなもの と イケるな ♪
そして その 数日後 …
フクちゃん から いただいた ジャガイモ たち …
数日 目 を 離していたら
「 うわぁ めちゃめちゃ 芽が … (>_<) 」
よし
まとめて 一気 に 使うには …
てことで
豆乳 使って ジャガイモ の ポタージュ を …
そこに
塩麹 に つけておいてから 片栗粉 つけた 鶏ムネ
マッシュルーム に ブロッコリー などなど で
ジャガイモポタージュシチュー ♪ に
してみました
ポタージュ なの ？ シチュー なの ？ (^-^;
って 感じ だけど …
なんとなく 伝わるよね ？ (笑)
残った マッシュルーム は
うす〜〜く スライス して
トマト と 塩・粗びき黒胡椒・お酢・オリーブ油 で
さっぱりマリネサラダ に ♪
それでも
マッシュルーム １パック って まだ 残るのよね
なので
冷蔵庫 の 卵 使って
マッシュルーム・トマト・チーズ の オムレツ を …
ちなみに わたし
卵料理 … へたくそ です (笑)
ちゃんと 塗れふきん で 整えない と
こうなりますね …
だって めんどくさいんだもん
という 性格 も 災いして (笑)
形 は 微妙 … ↓
ジャガイモポタージュシチュー …
大量 (笑) に できたので もちろん
翌日 も 食べていただきまして …
あとは …
… と 思ったんだけど
やること も あるし 長くも なってきたから
また 次回 の 「 ごはんたち 」 で 〜(^-^)/
Posted by 富永美樹 at 19時38分 パーマリンク
2018年04月25日(水)
花と絵 [インテリア]
朝 見たら
名前 を 忘れてしまった 新入り (^-^; の
花 が
たくさん 地面 に … (>_<)
雨 と 風 強かったもんな 〜
そして プレゼント ？ の 絵 は
山 の 家 の 壁 に
おさまりました 〜
まもなく 帰ってくるらしいので
あとは 火 つけるだけ ⬆
今日 は カンタン 豚もやし に
ひじき煮 などなど …
あ 〜 お腹 減った 〜 (>_<)
Posted by 富永美樹 at 20時32分 パーマリンク
2018年04月24日(火)
山暮らし・春 [山暮らし (森里川海)]
関東エリア のみ の 放送 でしたが …
「 潜在能力テスト 」
ラスト の ボーナスステージ で
女性アナウンサーチーム … 見事
白いイチゴ を 勝ち取りました 〜
ナイス チームワーク でした (^o^)
初めて 食べたよ 〜 ♪
味 ？
赤いの と 一緒 だった … (笑)
でも
東大王 も そうなんだけど
解いてて ワクワクする クイズ でした ♪
楽しかったな 〜
おととい は ⬆️ あのあと
お天気 よかったので
暮れなずむ 森 を
眺めながら のんびり …
そうそう 植えた イチゴ …
花 咲いてた …
実 … つくかも ( 〃▽〃)
春 なので 朝ごはん も 外 で
こちら は おやつ に リクエスト された
フレンチトースト …
そして 庭 に 生えていた これ ↓
山暮らし が 長い ご近所さん が
「 若芽 なら 食べられるよ 」 と …
なので
勇気 出して (^-^;
ツヤツヤした 出たて の 葉 を 摘んで
教えられた とおり
さっと 湯がいて ゴマ和え に
ほろ苦くて 大人 の 味 ＝ 美味しい
そして 今のところ 体調 も 問題なし (笑)
気づけば こんな 時間 …
寝よう 〜
Posted by 富永美樹 at 23時45分 パーマリンク
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