富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2018年03月30日(金)

ふるさと名品 オブ ザ イヤー [おシゴト]



昨日 は


審査員 を させていただいている …


「 ふるさと名品 オブ ザ イヤー 」 表彰式 で


内閣府 へ 行ってまいりました




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内閣府 … ですからね


一応 お洋服 も 固め (笑) テイスト で …


唯一 の 主張 は たまに 見える …


シルバー の ベルト …


実は こっそり キラリン ♪


ぐらい の 感じ で … (笑)




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さて 今年 の 表彰式 には


平昌オリンピック金メダリスト の 高木菜那選手 が


ゲスト で 来てくださり …




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表彰式 は もちろん …


楽屋 も (笑) 大変 盛り上がりました


控え室 では お約束 … (^-^;


金メダル を 持たせてもらったり …


( まさに 「デカおも(重)」 でした 〜 )


審査員 みんな で


一緒 に 記念写真 を 撮っていただいたり …


おそらく …


あちらこちら で 同じようなこと


聞かれたり なんだろうな … 申し訳ないな …


と 内心 思いつつ


でも やっぱり


テレビ の 前 で 応援してた方 が 目の前 に …


という 興奮 (笑) を


誰もが 隠しきれない … (^-^;


そんな 楽屋 の ひとコマ でした




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あと もうひとつ 嬉しかったこと …


梶山地方創生担当大臣 が 実は


「 イチから住 」 を 見て下さっていて


「 戸田 」 の ことも 知って下さっていて … 。


昨夜 は 偶然


仕事終わり時間 が 一緒 だったので


内閣府 出て TBS前 で オット を ピックアップ …


帰り の 車内 で


早々 に 報告 しました (笑)




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余談 長め でしたが … (^-^;


今年度 の ふるさと名品 オブ ザ イヤー も


すばらしい モノ や ヒト や 取り組み ばかり …


審査員 としては 皆さま に


賞賛 の コメント してさしあげたい ものの …


式典 なので 「 コメント 短め に 」


… 釘 刺されて おりまして (笑)


でも どれも


その地域 の 活力 と なり


その地域 の 人々 に きっと 誇り と 自信 を


もたらすもの で あり …


審査員 として は 今年 も


感心しつつ も とても 悩みました …




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( 詳しく は ⬆️ コチラ で )


中でも


いちばん 「 ビックリ ! 」 したものだけ


ここでは 紹介 させてください







山 に たくさん はえている 杉 や ヒノキ が


( … の 間伐材 )


「 糸 」 に なって


その糸 で 洋服 を 作る という 取り組み …


「 木 が 糸 に ? それが 服 に ? 」


そんなこと 今まで 聞いたことないぞ …


個人的 には


衝撃 (笑) の 驚き でした


木 から 糸 なので 「 木糸 」 と いうそうで


世界 には まだ 無い 技術 だそう …


植林 したのに 使われず に


山 に 放置されている 杉 や ヒノキ …


日本中 に めっちゃ ある …


余っているもの を 材料 に できる (^o^)


現状 … 木材 としては


外国産 の 安いもの に


太刀打ち できず かもしれないけど


糸 に なるなら … ♪


そしたら もっともっと


日本 の 杉 や ヒノキ が 使われて


てことは


日本 から 花粉症 の 人 も 減るんじゃ ?


日本 に 再び …


清々しい春 が 来るんじゃ ? (笑)


なんてこと つい 考えました ♪







木 を 木材 として ではなく


まったく 他 の もの に …


この 発想 の 転換 …


それを 叶える 日本 の 技術力 … ( 〃▽〃)


オット の 出身地 に ほど近い


南大阪 の 会社 の 取り組み に


「 頑張って 〜 」


心 から エール を …


だって


杉 や ヒノキ が 周囲 に たくさん ある …


戸田 の 友人たち …


この時期 ほんとに かわいそうなほど


鼻水 グシュグシュ なんだもの … (>_<)




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もちろん その他 の 取り組み や 商品 も


すばらしいもの ばかり なので


よかったら ホームページ で … (^-^)/


表彰式後 の 懇親会 で


各地 の 受賞者 の 皆さん と 色々 お話 できるのも


楽しかった です (^o^)


また 来年 は どんな アイディア で


驚かせてもらえるかな … ♪


そんなこと 思いながら


青山墓地 の 桜 の 下 …


珍しく オット を 助手席 に 乗せて


のんびり ドライブ しながら 帰りました




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で 帰って 角煮 食べたんだけど (笑)


とても 長くなったので


また そのうち … (^-^)/




Posted by 富永美樹 at 22時34分   パーマリンク


2018年03月28日(水)

花粉症にも…♪ [美容・健康]



今日 は 帰り に


近所 の 主婦トモ と 待ち合わせ




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満開 の 中


お花見さんぽ してきました ♪




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でも 風吹く たび に


花びら ヒラヒラ …


早くも 散りはじめてた … (^-^;


だって 暑いぐらい だもんね


3月 だってこと 忘れそう でした …




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散歩 の あとは


大好き な トリッパ屋さん へ …




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トリッパ の 炭火焼き やら




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トリッパ と 白いんげん豆 の 煮込み やら …


飲んで 食べて ほろ酔い で ♪


現在 …


明日 の ために 豚 茹でてます (笑)




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さてさて


東京 は 暑いぐらい ですが


山梨 の 山 の 上 は


まだ 夜 は 0℃前後 なので


( なので 日中 との 気温差 が 20℃近い )


夕はん に 「 鍋 」 …


なんとか まだ イケます (笑)


( シュフ的 には そこは ありがたい (^-^; )




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味噌 を 仕込んだ 夜 は


前日 に 冷蔵庫 の 残り野菜 …


( 白菜・ネギ・ニンジン・ニンニク )


刻んで 炒めて 作ってあった 野菜スープ に


鶏肉 やら 野菜 加えて




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鶏塩ナベ に …


あとは 作ってあった 塩麹人参サラダ と


いつも の ぬか漬け … そして




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フクちゃん家 から いただいてきた


ちらし寿司 に 豆まめサラダ …


ありがたく おかず … 助けてもらいました (笑)


そして 翌日 は




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やっぱり いただいてきた レンコン …


( こちら は 茨城産 )


きんぴら かな ? どうしようかな ?


迷っていたのだけど


実は この日 は


リクエスト が 「 キムチ鍋 」 …


ってことで


一番 ラク な 方法 … 思いついてしまいました


「 入れてしまえ … 」 (笑)




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前日 の 鶏塩ナベ の 残り に


キムチ 加えて 味噌 を 溶き


野菜 に 豆腐 … そこに




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薄めスライス の レンコン と ジャガイモ …




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そういえば 今まで ナベ に


レンコン 入れようと思ったこと 無かったなぁ …


入れてみたら


濃い味 の スープ に シャキシャキ食感 ♪


なかなか おいしかった (^o^)


で この レンコン …


節 の ところ が 喉 に いいらしく …




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初めて 食べてみました …


職業柄 「 喉 に いい 」 って 言われると


捨てられない … (笑)




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「 喉 に いい 」 で 思い出した !


フクちゃんファミリー も


うち の マネージャーちゃん も


花粉症 が ひどくて 悩んでたんだけど


本 を 読んでくれて


甘酒 飲むようになってから


「 今年 …


花粉症 が すっごい ラクなんです ♪ 」


あっちから も こっちから も


同じタイミング で 言われたから


「 へぇ 〜 ( 〃▽〃) 」


嬉しくなって ここでも 報告 … (笑)


甘酒 を 毎日 飲む


→ 腸 の 調子 が 良くなる


→ 免疫力 上がる


→ アレルギー物質 が 入ってきても 体外 に 排出


… できるようになる


今年 は 薬 飲まなくても 平気 … (^o^)


なんだそう …


やっぱり 免疫力 … それには 腸 を 整える …


ちなみに


フクちゃんファミリー は 手作り甘酒 を 毎朝 …


マネージャーちゃん は 市販 の 甘酒 だそう


血糖値 の 急上昇 が 心配 な 場合


野菜 や ヨーグルト など の あと に …




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さて


先ほど から 1時間半 ほど たって


( 途中 で ちょいちょい キッチン へ … )


現在


角煮 は ここまで 進んでおります (笑)




Posted by 富永美樹 at 23時32分   パーマリンク


2018年03月26日(月)

仕込んできました♪ [美容・健康]



昨日 は 山梨 で




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フクちゃんファミリー と


味噌 作り … ♪




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大きな 鉄釜 で


やわらかく 茹でられた 大豆 …




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よく 混ぜ合わせた


米麹 ( & 麦麹 ) と 塩 …




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これら が 合わさって


発酵 すると できる …


それが 味噌 (^o^)




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茹で大豆 が


なんとも ⬆️ レトロ な ミンチマシーン (笑) で


見事 に 潰されたところ に


麹 と 塩 …




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横 に 控える は 若い衆 … (笑)


体勢 見ていただくと わかるかな …


なにせ 大量仕込み なので




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けっこう 肉体労働 です




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よく 混ざったら




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木 の 樽 へ




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2年ほど この蔵 で


発酵 させると …


( たまの 天地返し 以外 は 基本 放置 … )




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おいしい おいしい 味噌 に なる … ♪


⬆️ 人 が できるのは ここまで …


あとは


麹菌 くん … まかせた ! (^-^)/




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昨日 は フクちゃん お手製 …


おいしい 「 発酵ランチ 」 付き (^o^)


ちらし寿司 に 塩麹蒸し鶏 … 豚汁 に


私 の 本 から 豆まめサラダ …


この 一部 が


ありがたく この日 の 夕はん に なったり




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いただいた 立派 な レンコン が


今夜 の 夕はん に なったり …


相変わらず お世話 に なりまくり … (^-^;


そのあたり は また … (笑)


そんなこんなで


昨日 は 味噌 仕込んで 夕方 帰宅 …


「 東大王 」 ラスト の 早押し …


「 海苔 」 だった 〜 (>_<)


収録 の 日 の 夜 …


実は 悔しくて


なかなか 寝れませんでした (笑)


こんなに 負けず嫌い だったかな (^-^;


次 こそ なんとか …


ベッド の 中 で こっそり メラメラ (炎)


しました (笑)




Posted by 富永美樹 at 22時15分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


富永美樹公式サイト


ご好評につき完売致しました。
皆様、ありがとうございました。



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