富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2018年06月12日(火)

お知らせとごはんたち [日々のごはん]



まずは


明日 夜9時半 〜


NHK Eテレ 「 趣味どきっ ! 毎日さかな生活 」


放送 です ♪


今回 は 「 カツオ 」


よかったら ぜひ 〜 m(__)m




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そして 今週土曜日 ( 16日 )


オリンピック関連 の イベント の 司会 で


栃木 に 行きます 〜 ♪


東京オリンピック を


地域 でも 盛り上げていこう という イベント …


盛りだくさん で 楽しそう です (^o^)


お近く の 方 ぜひ (^-^)/




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さてさて …


ごはん の 写真 が たまってきたぞ … (笑)


というわけで まず は おととい …


ランチ たくさん 食べたから


軽め の 夕はん に したいな と


山 の 下 の ショッピングセンター の


輸入食材 の 店 を ひとり ぶらぶら ♪




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食べたいもの 見っけた 〜 !


タコス … (笑) ( … の シェル )


アメリカ で


国立公園巡り の ドライブ旅行 するとき


「 TACOBELL 」 好き で 実は よく 入るのだ 〜 ♪




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というわけで 合挽き肉 を 買いまして


塩 いつもより ちょい多め で 炒め


味つけ は


醤油・中濃ソース・ケチャップ・チリパウダー




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他 には


角切りトマト・アボカド・ざく切りレタス に


とろけるチーズ と クリームチーズ




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パリパリ ♪ ウマイ


う〜ん アメリカ 行きたくなった (笑)


でも つけあわせ は


いつも の ぬか漬け … (^-^;


あ スープ は 洋風 …


白いインゲン豆 も 入れてみました …




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昨夜 は


戸田 の 友達 の 喫茶店 で


知り合い が 食べてるのを 見て以来


「 ナポリタン が 食べたいな 」 と 思っていたので


ようやく その 小さな夢 を 現実 に (笑)


すっごい太い マカロニ … ?


みたいな パスタ を みつけたので


それで …




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やっほ 〜 ♪


予想通り パスタ もちもち ( 〃▽〃)


ベーコン カリッ と


あとは タマネギ と シメジ


見えてる 枝豆 は


残ってて 置き場 に 困って … (^-^;




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そして


フクちゃん が 畑 の 野菜 持って


遊び に 来てくれると


食卓 に おかず が 増えます … (笑)




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メイン は


鶏ムネ 塩麹焼き …




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そこに


小カブ と 枝豆 の サラダ


サニーレタス も チーズ 和えて サラダ に …




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スープ には


刻んだ セロリ と 葉っぱ が in …




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発酵食品 と とれたて野菜 …


ワガ家 の 元気 は


きっと この 2つ から (^o^)


ありがた〜く いただいてます … m(__)m




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さらに 先日 の


「 とっても ピーマン が 食べたかった日 」 は


豚バラ ピーマン シメジ 卵炒め 〜




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最近 やたらと


「 海藻 」 食べたくて (笑) この日 は


前日 の 残り の 切り昆布 を


納豆 と 和えて キムチ を …




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その 前日 は




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切り昆布 を ツナ・ちくわ・シメジ と


ゴマ油 で 炒めて 醤油・白ゴマ …


年々 …


おかず が 渋くなってきた 今日この頃 (笑)




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この日 は 生姜ご飯 でした ♪




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また 別の日 は


ワカメ と パック の 10穀ミックス …


細かくみじん切り した 生姜 を


ポン酢あえ …




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あとは レタスサラダ に 海苔 …


… とかね (笑)


これだけ 食べたい って ことは


体 が 海藻 を 求めてる …


… んでしょうね (笑)


なんだろう ?


目指せ フサフサ ?


そこそこ まだ 多いけどな … (^-^;




Posted by 富永美樹 at 22時08分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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