今日 の 暑さには ビックリ (^-^;


でしたが


先週 は まだ 山の夜 は １０℃以下 だったので


お買い得だった 旬 の 新タマネギ …


「 そうだ 前に 番組 の ロケ で 食べた


新タマ の しゃぶしゃぶ … 美味しかったよな ♪ 」


思い出して

スライスして しばらく 水 に さらして


濃いめ の だし の 中 で 軽く煮たら …

それを


しゃぶしゃぶ した 豚バラ で 巻いて 食べる ♪


新タマネギ の しゃきしゃき食感 ( 〃▽〃)


ポン酢 と ゆず胡椒 などの 薬味 で _

最近 ゆず胡椒 と 同じくらい ハマってるのが


ベトナム の こちら ♪


少々辛い エビ の ペースト & レモングラス的な


ハーブ の 香り …


一気に アジアン ♪

ちなみに 発酵食品 です (笑) (^o^)

同じく 先週 の 夕はん から _


全く 旬 とは 関係ないけど


カレー が 食べたかったんだよなぁ (笑)


で

豆乳カレー鍋 (笑)


↑ この状態からだと ゆっくり 弱火 で


よく混ぜながら (^-^; （ 焦がさないように ）


翌日 は

煮詰まった 豆乳カレー鍋 の 残り で


焼きチーズカレー に しました (^o^)


そうそう … 今日 で 両親 が


結婚５０年 … 金婚式 を 迎えました


きっと いいことも 悪いことも 色々あったのだろうけど


お互いに なんとか元気 で ５０年 …


すごいね … おめでとう


２人 が 出会ってくれて よかった (笑)


… 子供より


少々 先 が 見えにくい世の中 ですが …


皆さま


明日 も 頑張りましょう p(^-^)q

昨夜 の 東大王 は 鈴木光ちゃん特集 …


テレビ の 前 で １時間 …


「 かわいい 〜 」


つい デレデレ ( 〃▽〃) しながら 見ちゃった

私も 負けた対戦 で ( そりゃそうよね … ）


ちょこっと 出てきました (笑)


というわけで おそらく 光ちゃんと


初めて 一緒 に 撮った写真 ↑

そして 今日 は


最近 の 作り置きおかず たち を ご紹介


新ジャガ で 豚バラ肉じゃが （ ゆで卵入り ）


お芋 食べきったら また 豚肉 と 豆腐 入れて


肉豆腐 に なりました (笑)


なんにも 無駄にしない精神 です (笑)

続いては なぜか最近 ハマってる カニかま と


パック の ミックスビーンズ と


茹でた もち麦 を マヨネーズ で 和えた サラダ

塩麹 使った ニンジンサラダ に


ゆでたモヤシ と ニンジン きゅうり を


塩麹 と ゴマ油 と ちょっぴりのお酢 で 和えた


ナムル風サラダ


発酵食品 取って 腸内環境 を 良く (^o^)

作り置きおかず たち 続き は また (^-^)/


今日 は いいお天気 だったので


午前中 は 木 を 植え替えたり


庭仕事 に 精 を 出し …


午後 は 走って １０分ほど の カラマツの森 へ


タッタカ １人 で お散歩 に 出かけました


軽く ランニング です 〜

また 今度 ゆっくり (^o^)


明日 も 頑張りましょう ！

インスタグラム にも 書きましたが


光ちゃんから の コメント に


ちょっとテンション 上がってしまい (笑)

とうとう 始めてしまいました …


準１級 の 時は 仕事 や 家事 の 合間


バタバタ と 対策して … (^-^;


という感じ でしたが


今回 は ゆっくり 対策 していきたいな と …


ステイホーム の この機 に


おうち時間 … 有意義 に 使ってみます (^o^)


前向き に 爪 を といでおきます (笑)

夕はん には


赤身 の 牛さん を … p(^-^)q


周り は 折りを見て 作っていた 作り置きおかず


また 今度 ゆっくり (^-^)/