2015年02月05日(木)
森→山へ変更しようかな…(^-^; [山暮らし (森里川海)]
さてさて 。
番組ロケ の あと…
森の家 で 数日…
のんびり してきました
年末年始〜1月中 は
どうにも オット と 休みが 合わず…
ほぼ1ヶ月半ぶり に
到着 してみると…
真っ白〜
入り口 の スロープ も
5段ほどの 階段 も
なかったコト に
なってる… (^-^;
そう…
話には 聞いていた…
雪かき しないと 家に入れない …
という シチュエーション が
とうとう やってきたのでした〜♪
というわけで
この時 の ために
プレゼントした
( しかも 誕生日すぎた セールで購入… (^-^; )
長靴 に 履き替え
まずは
車1台分 の 雪をかき…
無事
車を 収めた ところで
続いては
家に 向かって… 。
「 うわ〜 軽い〜♪ 」
サラッサラ の 粉雪 に
まぁまぁ テンションも 上がり気味… (笑)
でも やっぱり 下のほう は 凍ってて
大変でした (-.-)
すっかり
一汗 かいたところで
ようやく 家の中 へ…
初めての 光景に
つい
パシャパシャ… (^-^;
数枚…
おつきあいください m(__)m
雪の上 に
動物(鹿?) の 足跡
みつけたり…
散歩に
出かけたり…
地元の 2つの神社 へ
ようやく… の
初詣に 出かけたり…
フクちゃん から
大根 いただいたり
裏の おじいちゃん・おばあちゃん
から
煮豆と 切り干し大根煮…
おすそわけ していただいたり…
読書 したり…
…結果
昼寝(^-^; に なっちゃったり… 。 (笑)
年末 に
体調崩して 以来…
ずっと 治らなかった
吹き出物 が
ほぼ 完治〜
やっぱり 私には
山梨パワー が
必要 だったみたいです… (笑)
そんな 久しぶり の
森の家 でしたが… 。
このたび
山の家…
に
呼び名 を 変更
しようかな… と (笑)
フクちゃん 始め 地元の方 からすると
ウチは やっぱり
相当… 山の上 みたいで
みんな
山の家… 山の家…
って 言うもんで (^-^;
なので
郷に入れば 郷に従え…
今後 は
「 山 」
で
いかせていただきますね… m(__)m
私を
元気 に してくれる
山梨パワー の 代表格…
見えてくるだけで
ウキウキする〜 (//∇//)
…よね ?
Posted by 富永美樹 at 21時32分 パーマリンク
2015年02月01日(日)
自作レシピの第1号? [日々のごはん]
前回
茶色 ばっかり
だったので
色ある やつ〜
先日の 夕はんパスタ〜
新米シュフ の 頃から の
定番メニュー
結婚した 当初
私
料理 全然 できなくてねぇ… 。
目玉焼き ぐらいしか… (^-^;
という レベル で… (笑)
毎日
レシピ本 見ながら
「 今日は これにしよっと 」
と 決めて
買い物 行って
分量 計って
本の通り に 作る…
ってことを やってました
仕事 辞めて
時間も あったので…
このパスタ は
そんな日々 が 過ぎ
自分 で
「 今日は こんなの 食べたいな〜 」
で
作れるように なった
初期の頃 の メニュー
エビ と ルッコラ・ミニトマト の
ガーリックオイルパスタ
ニンニク2片分 みじん切り
少し多め オリーブ油 で
弱火で 3〜4分 フツフツ 香り出して
白ネギ・薄く片栗粉まぶしたエビ 炒めて
塩…
8割方 火入ったら
ミニトマト 炒めて
パスタ茹で汁…
ルッコラ…
サッと 火通して
茹であがった パスタ と 和える〜
粗びき黒こしょう ガリガリ
したら
完成
粉チーズの場合 も あり…
ニンニク・エビ・トマト の 旨み
が
ソース に〜 ♪
初めて できたとき は
嬉しかったな〜
もう 15年くらい前か…? (^-^;
あとは
お手製塩麹 で もんだ
コールスロー
に
もらった蒸し黒大豆 と クルミ・ルッコラ の サラダ
ルッコラ余った感… (笑)
わかっちゃいます? (^-^;
もう1コ あった〜
まぁまぁ 色ある やつ〜 (笑)
薄切り ジャガイモ の 上に
炒めたベーコン・白ネギ・マイタケ
生クリーム・豆乳 かけて
オーブン へ〜
敢えて
白ネギと マイタケの グラタン…
と 名付けたい
ほど
ネギの甘さ ・マイタケの旨み
が
クリームに〜 ♪
さて 。
本当に
悲しいニュース ばかり で
心も 疲弊しますが…
今週も 頑張って
いかないと…
ですね
エイエイオ〜
…古っ (^-^;
Posted by 富永美樹 at 21時12分 パーマリンク
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