2017年10月28日(土)
COOL CHOICE ことはじめ… [山暮らし (森里川海)]
昨日 は 山 の 家 から
峠 を 越えて …
甲府市内 の FM FUJI へ …
生放送 に 行ってきました 〜
お相手 は
あえて 本名 は 申しません … (笑)
ブルゾン ケイティ さん …
↑ カツラ だそう です (笑)
この格好 で ブース内 目の前 に 座ってるので
気になりすぎて
オンエア上 は どうしても ツッコまずに いられませんでしたが
深い ワケ は 聞いておりません … (笑)
ケイティ は
小学生 から 高校生ぐらい ? まで
タイ に 住んでいたそう なのですが
当時 タイ でも
「 シャ乱Q … すごい 人気 で
よく 聞いてました 」
そんな お話 を 曲の間 してくれました
そして 早速
本 の 中 の レシピ 「 酒粕豚キムチ鍋 」
作ってくれたそうで … 付箋 が … (笑)
山梨での 話 も 色々 させていただけて
とても 楽しい 「 山越え 」 でした 〜 (^o^)
ケイティ ありがとう〜
さて 気づけば もう
1ヶ月以上前 の ことに なってしまってる … (^-^;
少し 色々 な こと が 落ち着いた 昨晩
スケジュール帳 を 見ていて 焦った の ですが
環境省 の 森里川海アンバサダー の ミーティング …
ここで
アンバサダー として ひとつ 新たな 任務 …
任務 ? かな (^-^;
まぁ 言い方 は さておき
地球温暖化対策 の ため に 環境省 が 進めている
「 COOL CHOICE 」 に ついて
皆さま に 知っていただくため の
お手伝い を することに なりました
CO2 の 排出 を 減らして
気温 の 上昇 を 抑えないと …
という 取り組み です
ここ数年 …
今まで に 経験 しなかったような 自然災害 が
日本 でも 増えていて
もはや 「 他人事 」 ではない …
そう 感じている 方 も
たくさん いるんじゃ ないかな ?
私 も その 1人 です
そこで 環境省 の アンバサダー として
私なり に 学んだこと …
山梨 の 森 の 中 や
戸田 の 里山里海 での 暮らし の 中 で
感じたこと 見つけたこと
その中 で 自分たち が 実践 していること …
少しずつ ここでも
書いていけたらな と 思います
ヒント に なるようなこと を
楽しく …
と 思ってるので (笑)
皆さま も 構えず に いつものように 読んでいただけると
ありがたい です (笑)
また 台風 が 近づいていて
心配 ですが
前々回 の 台風 の あと …
山の家 の 隣 の 森 では
倒木 が 大量発生 …
もう あとは いつも の 話 なのだけど (^-^;
まずは チェーンソー 持って オット が …
そこから 薪 に して
暖 を とる …
… は いつも の 通り (笑)
ここから 最近 は
こんなことも し始めました
暗い上 に
黒 に 黒 で 見えにくい の ですが
↑ 土鍋 が 乗っております (笑)
中身 は
↑ 翌朝 写してみました
おでん です (笑)
暖 を とりつつ 調理 …
ガス を 使わなかった分 、 化石燃料 を 燃やさなかった
= その分 二酸化炭素 を 出さなかった
= CO2 削減 …
考え方 としては こうなります
もちろん
薪ストーブ が ある お宅 は
おそらく そうそう ありません …
でも
灯油ストーブ とか で
上 に ヤカン とか 乗せられそうな 頑丈 な もの …
それも
都市部 では 少ない と 思いますが (^-^;
もし あれば
ストーブ で あったまりつつ
おでん も 煮込めれば 光熱費 もお得 で
結果
CO2排出 削減 にも なる …
沸騰 するまで は ガスコンロ で
コトコト 言い出したら ストーブ上 に …
こんな感じ の イメージ で
土鍋 置けなくても
昔 みたいに ヤカン かけといて 湯気 出しておけば
加湿器 代わり に なるから
( 空焚き には 絶対 注意 ! )
電気 使って 加湿器 を 稼働 させるより
少しのこと だけど 電気代 が 浮いて
結果 CO2 も 削減 に …
こんな 小さなこと でも
COOL CHOICE に なるんだそう …
この日 の おでん …
大根 も しみてて おいしかったけど
イチオシ は
山梨 の 友人 フクちゃんファミリー が 作った
キタアカリ という
少し 黄色い ジャガイモ …
甘い っ (//∇//)
そんなふう に 地元 で 取れたもの を 地元 で 食べる …
いわゆる 地産地消 も
COOL CHOICE なのですが
あたしゃ 少々 疲れてきました ので (笑)
また そのうち …
つい 先ほど
鹿 の お母さん が なんと 小鹿 …
6頭 ! 引き連れて
奥 の 森 から 現れました
↑ 茶色 だから 一切 写らない けど … (^-^;
音 たてちゃったら あっという間
走り去ってしまった …
明日 日曜日 は
朝 から 都内 で オット が 仕事 なので
そろそろ 片付け 始め …
また 台風接近 の 雨 の 中 …
東京 へ
また 大雨 に なりませんように …
Posted by 富永美樹 at 14時45分 パーマリンク
2017年10月26日(木)
リスの気持ち… [山暮らし (森里川海)]
今日 は
明日 の FM FUJI 「 GOOD DAY 」
生放送 ゲスト出演 に そなえて
( 午後1時10分頃 〜 出ます (^o^) )
山梨 の 家 に …
寒かったからか 先週 より も
紅葉 が 進んでいて
庭 の カエデ も
まっ黄色 〜
森 にも
色鮮やかな 季節 が やってまいりました …
10月頭 には
全く 雪 が なかった 富士山 も
六合目 くらいまで かなぁ
うっすら ですが 真っ白 に なりました
ということは … です
まもなく 冬 なのです
「 何 当たり前 の こと 言ってるの ? (^-^; 」
思われる と 思います
でも
森 の 中 … いわゆる 大自然 の 中 で 暮らすと
そのこと が
東京 だけ に いたとき より
切実 に 迫ってくる 感じ なのです (笑)
「 もうすぐ 雪 の 季節 が来る … 」
森 の 隣人 の リスたち は
毎日 忙しそうに
木 から 木 へ 行ったり来たり …
警戒心 の 強い 鹿たち ですら
私たち が テラス に いようが おかまいなし …
( 暗くなってから しか 来ないけど )
庭 の はずれ に ある ナラ の 木 の 下 に
3〜4頭 で やって来て
おそらく 落ちている ドングリ を
ガツガツ (笑) 食べてます
この時期
野生 の 動物たち は 必死 です
そんなこと も
山 での 4回目 の 秋 …
だんだん よく わかってきました
てなわけで この時期 …
ワガ家 の リス (笑) も
必死 です (^-^;
もちろん ドングリ は 集めませんが
暖 を とるため の 薪集め …
切って 割って 大忙し (笑)
そんな リスさん へ の 差し入れ
昨夜 作っておいて 持って来た
鶏 の 照り焼き …
甘酒 と 醤油 と チューブニンニク で もみこんでおいて
オーブン で 焼いといた …
これを 照り焼きチキンサンド に
テラス で どうぞ 〜
前回 だったかな
そのとき は クラッカー に クリームチーズ と
大好き な 戸田 の 橘ジャム …
ここのところ
山梨 での 日々 は ずっと 雨 だったので
今日 みたいな 晴れ は
本当 に ありがたい …
だいぶ 貯まってきましたよ 〜
貯金 ならぬ 「 貯木 」 です (笑)
貯まれば 貯まる ほど 安心 …
リス は ドングリ
私たち は 薪 … (笑)
今 も テラス に 出ると
木 の 上 から
カタカタ コツン … 音 が ずっと …
こんな夜 まで リス 頑張るなぁ … (^-^;
思って 見ていたら
ムササビ だった !
ひゅー って 飛んでった ! (^o^)
今夜 は
↑ こんな 鍋 に してみたよ 〜
また 今度 ゆっくりと …
Posted by 富永美樹 at 19時05分 パーマリンク
2017年10月24日(火)
野菜をモリモリ&残り物整理 [日々のごはん]
昨日 の 台風 …
戸田 の 港 も
いつも の 岸壁 に 海水 が 上がり
友達 の お店 も 水びたし に なったようで
掃除 が 大変 だった そうです (>_<)
お疲れさま …
昨日 は 私 も
午前中 の ミーティング が キャンセル に …
でも 午後
雑誌 の 取材 に向かう ときには
抜けるような 青空 で …
久しぶり に 見た ギラギラ の 太陽 に
目 が 痛くて 涙 出た … (笑)
弱ってる ? 目 …
歳 ? (^-^;
さて 昨日 は
山梨 で フクちゃん から いただいた
取れたて野菜 を 夕はん に …
↑ 万願寺とうがらし と つるむらさき という 葉っぱ …
つるむらさき は 初対面 …
お浸し が オススメ とのことで
その通り に してみました …
ほうれん草 に 近い 味 でした
先週 から の 残り物
白菜 ちょこっと に …
冷蔵庫 に いつもある スライス干しシイタケ と 豆腐
そこに 買ってきた 鶏肉 入れて
まずは スープ …
やっぱり 先週 から の 残り物 …
固くなり始めた フランスパン …
一口大 に 切って
買ってきた 生クリーム を 器 に 少し …
そこに フランスパン 並べて
上 から パン の 半分くらい まで また 生クリーム …
その上 から 塩 ふって
やっぱり いつも 冷蔵庫 に ある
ピザ用 チーズ 乗せて
オーブントースター へ
簡単パングラタン って 感じかな
万願寺とうがらし と 家 に あった タマネギ
ナス と 豚バラ は 買って
炒めて 塩こうじ で 味つけて
最後 に カレー粉 …
カレー風味炒め に してみました 〜
ここに 白ごはん …
残り物 の 整理 したかったから
なんだか よく わからない 組み合わせ に なっちゃった (^-^;
今日 は ラジオ の 収録 で
久しぶり …
服部先生 に お会いできて 嬉しかったな 〜 (^o^)
その後
番組 の 打ち合わせ が あり
少し 遅くなったので
今夜 は 残り物 スープ と ご飯 …
キムチ納豆腐 に お買い得 イナダ刺し身 …
あとは タラコ 焼いて …
終わり (笑)
なので もちろん 写真 は 無い …
Posted by 富永美樹 at 21時13分 パーマリンク
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