2018年03月08日(木)
発売中のESSEに… [おシゴト]
寒かった … (>_<)
雨 だし … (>_<)
というわけで 帰ってくるなり 山盛り …
豚汁 を 作りました (笑)
本日 の メイン は
鶏ムネ の 生姜焼き 〜
戸田 の 大家さんち の ブロッコリー 入り ♪
寒い から 生姜 多め …
あと 疲れたから もずく納豆 も …
なんか
茶色 と 緑 ばっかり だな … (^-^;
さてさて
現在発売中 の ESSE４月号 …
広告 の ページ に 掲載 されています
よかったら 見てみてください 〜 (^-^)/
Posted by 富永美樹 at 21時15分 パーマリンク
2018年03月06日(火)
塩麹レモン… [日々のごはん]
先日 山梨 にて … 。
そうです (笑) 半分こ した …
３６０g 赤身 サーロインステーキ 。
山暮らし では
「 肉 は 直火 で 焼く ！ 」
なぜだか オット の 中 では
そんな ワイルド な ルール が できつつあり
「 じゃ お願い ♪ 」
てなわけで
肉 は 鉄板 に 乗って 外 に 運ばれ …
そこそこ ボーボー 燃え盛る 焚き火 の 上 の …
網 の 上 に …
それは 炭火焼き なんていう 上品 な ものではなく
まさに 直火焼き … (^-^;
横 で 鉄板 も 温めつつ しばらくすると
「 もう 焼けたよ 〜 」
外 へ 取りに 走る …
おや ？
いつのまに ウインナー まで …
しかも そこそこ 焦げてるじゃ〜ん (^-^;
でも サーロイン は 美味しそう ♪
ステーキ の つけあわせ は
塩レモン ならぬ 塩麹レモン と
オット は それに バター …
この日 は 他に
人参 と ツナ 枝豆 に プチプチ蒸しキヌア 混ぜた
食感楽しいサラダ と
賞味期限 せまってたから (笑) ヒヨコ豆入り …
野菜 の トマトスープ でした 〜
ちなみに 塩麹レモン は
⬆️ 鶏 の 唐揚げ の つけあわせ や …
↓ 白菜 の 浅漬け に
ちょいと 加えたり
別 の 日 には
残ってた 人参 と キヌア を サラダ にして
↓ そこにも …
あとは 朝 …
プレーンヨーグルト に
アーモンド・オリーブ油少々 と 一緒 に
2 〜 ３枚 …
酸っぱいの 好きな人 に だけ (笑)
オススメ します
それでも まだ 残ってたので
戸田 での アミーゴ宅バーベキュー にも
塩麹レモン (笑)
( 持って行った (^-^; )
牛タン に 乗せて 一緒 に パクっ ♪
あとは
⬆️ 豚肉 で 巻いて 食べる用 …
サッパリ千切り野菜たち にも
細かく 刻んだ 塩麹レモン …
さらに あっさりサッパリ ♪
けっこう 大活躍 でした 〜 塩麹レモン (^o^)
Posted by 富永美樹 at 23時45分 パーマリンク
2018年03月04日(日)
見た目によらず… [おシゴト]
番組 の 収録 へ 〜
髪型 …
珍しく ちょっと お蝶夫人 ぽく … (笑)
伝わるかな … (^-^;
そして
ひなまつり だったので マネージャーちゃん が
桜餅 買ってきてくれました ♪
ごちそうさまです ( 〃▽〃)
今夜 は
「 こんな色 の 魚 初めて … 」 に 遭遇 …
ピンク × 蛍光黄色 …
なぜ その ２色 に なっちゃった ？ (^-^;
気になるわ 〜
インパクト 強すぎる 衝撃カラーリング …
なのに
意外 と 美味しかった … (笑) (^-^;
Posted by 富永美樹 at 23時24分 パーマリンク
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