2018年12月05日(水)
あれ?どこに向かってる? [日々のごはん]
なんだか あったかくて
師走 って 感じ … しないですねぇ (^-^;
そんな 今日 は
珍しく 仕事 が 夕方 から …
そこで お仕事前 に
友人 が 勤める ショップ へ …
トレラン用 ウェア を 買ってしまいました (^o^)
「 早く また 行きたいな 〜 」
ちょっと ウキウキ 舞い上がっていたせい か
はたまた
あまり 行ったことないエリア だったからか
そこから 地下鉄 …
なぜか 反対方向 に 乗ってしまって
しかも それに 気づくまで 4駅 …
ボーッ と 乗ってしまい
結局 15分 も 仕事 に 遅れてしまいました
すみませんでした … (>_<)
「 え ? 錦糸町 ? 」
私 どこ 来ちゃったんだ … ?
地下鉄内 で 現実 を 把握 して
頭 白〜く なりました
そんなこんなで ちょっと 疲れたし (笑)
少し 遅くなったので
今日 の 夕はん は レンジ × レンジ (笑)
レンチン した もやし と シメジ の
塩麹ナムル
レンチン した ブロッコリー の 塩昆布和え
ゆず白菜 に 豆腐味噌汁
↑ そして
最近 お気に入り の 鍋敷き の 上に 来るのは
とんぺい焼き …
困ったら いつも これで すんません (^-^;
でも
豚バラ と 卵 って 美味しいよね (^-^;
あと ソース … (笑)
Posted by 富永美樹 at 22時43分 パーマリンク
2018年12月02日(日)
本日 … [日々のごはん]
テンション 上がったこと 4つ … (笑)
用事 が あって
シュフ友 と 恵比寿 に 行き
ランチ に 入った タイ料理屋さん で
数年ぶり に 「 まさに 好き な 味 〜 ♪ 」 の
パッタイ ( タイ風 焼きそば ) に
めぐりあえた こと ( 〃▽〃)
そのあと 行った デパ地下 で
見た目 … 微妙 な かわいさ で (^-^;
つい 気になっちゃう お菓子 に 遭遇したこと …
そのあと 行った 駅ビル で
「 わぉ ♪ 黄色 かぁ … 」
やっぱり 一目惚れ (>_<) してしまって
コート を 買ったこと …
そして 最後 に 行った スーパー で
「 大根 100円 ( 〃▽〃) 」
だったこと …
今日 は オット …
大阪出張 で 遅いから
「 おでん 煮ておこう 」 思ってたから
ラッキーラッキー ( 〃▽〃)
今シーズン 初おでん …
数ヶ月ぶり だから
「 あれ ? いつも 何 入れてたっけ ? 」
一瞬 悩んだ (笑)
あとは
ワカメ と キュウリ の 酢の物 と
白菜 の 塩麹漬け さっぱり柚子風味 〜
それにしても おでん って
家中 … おでん の におい に なるよね (^-^;
その感じ も 数ヶ月ぶり … (笑)
Posted by 富永美樹 at 22時11分 パーマリンク
2018年11月22日(木)
カボチャ・ゴボウ・サツマイモ♪ [日々のごはん]
今日 は ドア開けた 瞬間
「 さむ っ (>_<) 」
昨日まで とは 違う 空気 の におい …
東京 も 冷えてまいりました …
いよいよ 秋 も 終わり に 近づいているので
今夜 は
「 まだ 食べてなかった あの 秋 の 味 … 」
を 夕はん に … (笑)
カボチャ です 〜 ♪
これ を ↑ラップ の まま
レンジ で やわらかくなるまで …
そしたら スプーン で こそげておいて …
フライパン に オリーブ油 … 割った ニンニク …
ベーコン 炒めて 生クリーム
塩 … グツグツ …
ここで
カルボナーラ だと 火止めて 卵黄
でも 今日 は 代わり に カボチャ を …
なめらかな ペースト状 に なってなくたって
気にしな 〜 い (笑)
たまの つぶつぶ … これまた おいし ♪
で ゆでた パスタ からめて
黒こしょう ガリガリ … で 完成
ベーコン と カボチャ の クリームパスタ ♪
ほんのり 甘くて 幸せ の 味 ( 〃▽〃)
あとは 残ってた ゴボウ半分 と 豆腐 …
牛乳 も 少し 加えて
ゴボウ の ポタージュ に
… と
ずっと サーモン 食べたくて
残ってた キャベツ を コールスロー にして
サーモン で くるんでみた (笑) サラダ …
なんで ゴボウ が 残ってたか と 言うと
先週末 すご〜く ゴボウ 食べたくなって
土鍋 に けんちん汁 ( … 的 汁物 ) を
たくさん 作りまして …
食べる直前 に 熱々 の 汁 足すので
↓ なんか ヘン な 感じ だけど (^-^;
翌日 は そこ に 味噌 を 溶き
キャベツ を たっぷり 投入 して
豚 と キャベツ と ゴボウ の 味噌ナベ に
変身 させました …
はい … ラク しました (笑)
あとは 切って 売られていた お買い得 イカ を
生姜炒め に …
ゴボウ と キャベツ たっぷり …
別名
食物繊維取りすぎ?ナベ … (笑)
食物繊維 で 思い出した !
フクちゃんち から いただいた サツマイモ …
薪ストーブ で 焼き芋 に したら
甘くて とろ〜り あまりにも 美味しくて
翌朝 ↑ つい
トースト に はさんじゃった (^-^;
炭水化物 on 炭水化物 … (笑)
だけど やっぱり 幸せ の 味 ( 〃▽〃)
秋 って
幸せ の 味 … 多いな (^-^;
というわけで 夜ラン してきます
寒くなって 肩 も 凝ったし … (笑)
Posted by 富永美樹 at 21時23分 パーマリンク
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