富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2018年11月02日(金)

残り食材+ちょい買い足し食材 [日々のごはん]



昨日 の 続き は


おととい に さかのぼります …




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おととい …


ナベ の つもりが 急に


「 なんか カレー 食べたいかも … 」


そうなると やっぱり こうなります (笑)




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想像どおり … ? (^-^;


豚カレーなべ (笑)




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そして サバ缶 が お買い得 だったので


ひじき煮 に サバ を プラス


個人的 に 初 の 組み合わせ でしたが


なかなか よかった ような … (^o^)




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で … 翌日 ( 昨日 ) …


残った カレーなべ の スープ …




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ナス 入れて


とろみづけ に 水溶き片栗粉 少々




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それを ごはん の 上に どろどろ 〜 っと




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その上 には とろけるチーズ を どばどば 〜




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というわけで 2日目 は


焼きチーズカレー でした (^o^)




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なべ に 入りきらなかった 残り野菜 …


白菜 と ネギ


買い足した シメジ


冷凍庫 から ベーコン で クリーム炒め に




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あとは スプラウト と ツナサラダ


かき玉スープ & ぬか漬け 〜




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2日 かけて 汁1滴 まで 全部


お腹 の 中 に 入りました 〜 (笑)




Posted by 富永美樹 at 23時18分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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