2018年11月22日(木)
カボチャ・ゴボウ・サツマイモ♪ [日々のごはん]
今日 は ドア開けた 瞬間
「 さむ っ (>_<) 」
昨日まで とは 違う 空気 の におい …
東京 も 冷えてまいりました …
いよいよ 秋 も 終わり に 近づいているので
今夜 は
「 まだ 食べてなかった あの 秋 の 味 … 」
を 夕はん に … (笑)
カボチャ です 〜 ♪
これ を ↑ラップ の まま
レンジ で やわらかくなるまで …
そしたら スプーン で こそげておいて …
フライパン に オリーブ油 … 割った ニンニク …
ベーコン 炒めて 生クリーム
塩 … グツグツ …
ここで
カルボナーラ だと 火止めて 卵黄
でも 今日 は 代わり に カボチャ を …
なめらかな ペースト状 に なってなくたって
気にしな 〜 い (笑)
たまの つぶつぶ … これまた おいし ♪
で ゆでた パスタ からめて
黒こしょう ガリガリ … で 完成
ベーコン と カボチャ の クリームパスタ ♪
ほんのり 甘くて 幸せ の 味 ( 〃▽〃)
あとは 残ってた ゴボウ半分 と 豆腐 …
牛乳 も 少し 加えて
ゴボウ の ポタージュ に
… と
ずっと サーモン 食べたくて
残ってた キャベツ を コールスロー にして
サーモン で くるんでみた (笑) サラダ …
なんで ゴボウ が 残ってたか と 言うと
先週末 すご〜く ゴボウ 食べたくなって
土鍋 に けんちん汁 （ … 的 汁物 ) を
たくさん 作りまして …
食べる直前 に 熱々 の 汁 足すので
↓ なんか ヘン な 感じ だけど (^-^;
翌日 は そこ に 味噌 を 溶き
キャベツ を たっぷり 投入 して
豚 と キャベツ と ゴボウ の 味噌ナベ に
変身 させました …
はい … ラク しました (笑)
あとは 切って 売られていた お買い得 イカ を
生姜炒め に …
ゴボウ と キャベツ たっぷり …
別名
食物繊維取りすぎ？ナベ … (笑)
食物繊維 で 思い出した ！
フクちゃんち から いただいた サツマイモ …
薪ストーブ で 焼き芋 に したら
甘くて とろ〜り あまりにも 美味しくて
翌朝 ↑ つい
トースト に はさんじゃった (^-^;
炭水化物 on 炭水化物 … (笑)
だけど やっぱり 幸せ の 味 ( 〃▽〃)
秋 って
幸せ の 味 … 多いな (^-^;
というわけで 夜ラン してきます
寒くなって 肩 も 凝ったし … (笑)
Posted by 富永美樹 at 21時23分 パーマリンク
2018年11月20日(火)
戸田暮らし・続き [日々のごはん]
珍しく 月曜日 (^-^; から 同期会 …
フジテレビ ９４年入社組 で 数時間
楽しく 飲んで 喋って 帰ってきて …
で 今朝 起きたら
「 あれ ？ なんか 頭痛いかも (>_<) 」
おかしいな …
そんなに 酔わなかったし
チャンポン も してないし
夜１０時半 には 帰宅 の 途 に 着いた …
なのに 翌朝 そこそこ 頭痛 …
年齢 の せい だろうか … (^-^;
火曜日 から まぁまぁ 凹んだ 今週 です (笑)
さてさて 前回 の 続き …
戸田暮らし ３日目 …
実は
アミーゴその２ の 家 の 冷凍庫 には
２ヶ月ちょっと前 に ブイヤベース を 作った時 の
ワタリガニ の 残り が
ずっと 眠っておりました … (笑)
なので
ありがたく 使って パスタ を …
ニンニク たっぷり
鷹の爪 まぁまぁ …
そして やはり …
冷凍庫 の 中 で 見つけた 鮭 と
ナベ用 に 切って 残ってた 野菜たち …
この２つ 組み合わせて 何か できないかな 〜 ？
あ …
「 ねぇねぇ 豆乳 なんて ないよね ？ 」
「 それが あるんだよね 〜 (笑) 」
というわけで
鮭 と 野菜 の 豆乳クリーム煮 に
してみました 〜
あとは サラダ や スープ を 作ってもらって
夕はん タイム … (^o^)
ダンナさんたち って
人 の 奥さん が 作ったものには
「 おいしい 〜 」
ちゃんと リアクション するんだよね … (笑)
ウチ も ２人きり だと
特段 リアクション ないけど
みんなで 食べると … (笑)
だから こうやって たまに
よそ の ダンナさんたち に ごはん 作ると
「 日々 の やる気 に つながるよね (^-^; 」
主婦たち は 苦笑い し合っております (笑)
そうそう …
おととい の 八木さん への おべんとレター …
「 八木家 の あかさたな弁当 … 」
どのへん が どう 「 あかさたな 」 なのか …
よかったら また 動画 で どうぞ (笑)
そして 明日 夜 …
TBS 「 東大王 」 も ぜひぜひ … m(__)m
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Posted by 富永美樹 at 23時00分 パーマリンク
2018年11月18日(日)
ご近所食材・みかんと塩と… [戸田暮らし (森里川海)]
少々 久しぶり …
戸田暮らし してきました 〜 (^o^)
オット と 休み が 合わなかったから
ほぼ ２ヶ月ぶり …
例えば
「 私 休み 〜 ♪ 」 「 俺 仕事 … 」
→ 妻 は 東京stay
「 俺 休み 〜 ♪ 」 「 私 仕事 … 」
→ オット だけ 戸田 へ …
まぁ だいたい こうなるので
この ２ヶ月弱 の 間 も
オット は ちゃんと ３回 … 戸田暮らし
相変わらず 超 満喫 してます (笑)
というわけで 少々 久しぶり な 分 …
「 アレ も しよう ♪ コレ も しよう ♪ 」
貧乏性 なんでしょうね … ついつい 張り切る (^-^;
まず は 朝１０時 から 友達 と ランニング …
おしゃべり しながら テレテレ (笑) 走って …
お昼１２時 ぴったり には
いつも の 喫茶店 に 滑り込み ランチ 〜
タンメン 〜 ♪
汗かいた から 塩味 が ウマイ ♪
そこから ママっち や 友達たち と
おしゃべり してたら 気づけば
「 ３時 じゃん … (^-^; 」
温泉 行って 汗流して 夕はん は
みんなで アミーゴ その１宅 へ …
いつも ありがたく お邪魔させて もらって …
この日 は 天然 だという 車エビ など を
いただきました … ( 〃▽〃)
翌日 は
大家 の おおじいちゃん が 収穫した みかん を
ありがたく 食べて
（ 今年の も 甘い (^o^) )
戸田 の 裏にある 山 へ …
↑ 仕事 や 子育て や 諸々 の 合間 に
ありがたく 外遊び に つきあってくれる 友達 …
達磨山 の レストハウス から
伊豆山稜線歩道 ？ って 書いてあったかな …
とにかく
このうえなく 歩きやすい トレイル を
のんびり 歩いて 金冠山 と いうところへ
富士山 や
駿河湾 の 最も 奥まったところ を
見下ろせて …
さらには 西 を 向くと
もちろん 戸田 の 谷 も 眼下 に …
そこから 今度 は 達磨山 を 目指して
キープ ウォーキング ♪
もちろん 車 まで 戻らないと なので
距離的 には
往復 で ８キロちょい に なってました (笑)
うん … (^-^;
歩き とはいえ 張り切りすぎた … (笑)
でも 頑張りたかった理由 が あって … ↓
そうなんですね 〜 (笑) お寿司 ( 〃▽〃)
この日 は 夜 に
沼津港 近く の お寿司屋さん へ …
運動して お腹すかせて
美味しく お寿司 を 食べたい … (笑)
なにせ 久しぶり の お寿司 だったもんで
妙に 気合い が … (^-^;
はい …
ほんとうに 美味しかった です … (^-^;
翌日 は さすがに
ノーランニング & ノー山歩き (笑)
友達 の 家 で おしゃべり してたら
「 近所 で 栽培してる人 が いて … 」
という 落花生 を
収穫して すぐ 塩茹で に したもの を
いただきました …
茹で落花生 … お初 でした (^o^)
柔らかい落花生 …
栗 みたい で 美味しかった ( 〃▽〃)
地産地消 と いえば
お塩 も ね ♪
もはや お料理するとき には
戸田 の お塩 …
なくてはならない 存在 … (笑)
そして 最終日 … 夕はん は
アミーゴその２ (笑) の お宅 で …
この日 は
忙しい 友人たち に 変わって
私 が 夕飯担当 (笑)
なのですが
眠くなってきたので また 次回 …
に しよう … (^-^;
お風呂 入らないと …
Posted by 富永美樹 at 22時52分 パーマリンク
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